Aunquequizás pocos se acuerdan, la escala de pH que nos enseñaron en el colegio es un concepto fundamental de la química. Google decidió homenajear al danés que inventó la medición.
Algunosde los chiles más conocidos incluyen el jalapeño, el habanero, el serrano, el chipotle, el pimiento de cayena y el chile de árbol. Cada tipo de chile tiene su propia escala de picante, medida en unidades Scoville. Mientras que algunos chiles como el jalapeño son más suaves, otros como el habanero se consideran extremadamente
Laconversión de [H +] en pH es una manera conveniente de medir la relativa acidez o basicidad de una solución. La escala de pH nos permite fácilmente clasificar distintas
Sensoresde fibra óptica: utilizan una fibra óptica para medir el cambio en la intensidad de la luz que pasa a través de la solución. El cambio en la intensidad de la luz se correlaciona con el pH de la solución. Casos de éxito al medir el pH. La medición del pH es una herramienta útil en una variedad de campos, y hay muchos casos de
Elgrado de picante de cualquier chile, tal y como se muestran en la escala en "unidades Scoville," es impreciso, debido a que las propias especies tienen variaciones – y que pueden cambiar en un factor de 10 o incluso de más – dependiendo del cultivo, el clima o incluso del terreno de cultivo (esto se convierte en una realidad en el caso de
Taxd. escala que mide el picor de una sustancia
