Cómohacer dorada al horno. Pon el horno a calentar a una temperatura de 200º. En una bandeja de horno echa un chorro de aceite en el fondo, no hace falta que sea mucho puesto que lo extenderemos con las rodajas de patata. Pela las patatas y córtalas en rodajas gruesas. Colócalas en el fondo de la bandeja, echa un poco de sal por encima y Limpiabien las doradas, deben estar enteras, con la espina central y la cabeza, pero evisceradas y descamadas. Enciende el horno, con calor arriba y abajo, a 200º C. Lava bien el limón y córtalo en rodajas. Pela los puerros, lávalos bien y córtalos por la mitad de forma longitudinal y después transversal.
Cortamosen rodajas el limón que nos ha sobrado y las colocamos encima de las doradas. Introducimos las doradas en el horno a media altura, el cual debe de estar precalentado a una temperatura de 180º C con calor arriba y abajo. Horneamos durante 20-25 minutos hasta que el pescado quede bien hecho por dentro pero a la vez jugoso.
Osanimo a que preparéis pescados al horno, nos permiten elaboraciones de todo tipo, con resultados buenísimos. RACIONES: 2 DIFICULTAD: baja TIEMPO: 45 minutos DORADA AL HORNO CON ALMENDRAS: 1 DORADA GRANDE O 2 DE RACIÓN 1/2 CEBOLLA 25 gr. ALMENDRAS LAMINADAS 50 gr. BACON 75 ml. VINO BLANCO
5– Receta para hacer lubina al horno con patatas. COMO HACER LUBINA A LA ESPALDA. Es una receta de pescado sencilla y deliciosa porque está hecha con uno de los pescados más finos que existen: la lubina. Es un plato perfecto para componer vuestro menú de navidad acompañado de dos o tres entrantes previos. Esta lubina a la Antesde comenzar a preparar la dorada al horno con patatas y limón, precalienta el horno a 200°C. Paso 2: Lavar y pelar las patatas. Lava bien las patatas y pélalas.

7-La ponemos en una fuente de horno, regamos con el vino blanco y directa al horno. 8.-Bajamos el horno a 180ªC y metemos la dorada, la dejamos entre 12/15 minutos a 180ªC (depende de cada horno), comprueba el punto de cocción y dale más tiempo de calor si fuera necesario, es importante no pasarse ya que el pescado se

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    • dorada al horno con limón y patatas